Besser leben. Der Bayern 1 Nachhaltigkeitspodcast
Podcast Besser Leben: Vitamine von der Fensterbank - Wie gesund sind Microgreens?
Ein paar Samen, etwas Wasser - und schon wächst ein kleiner Vitamin-Garten. Kresse, Brokkoli-Sprossen, Rotkohl-Microgreens: Katrin Kolb und Florian Kienast probieren sich durch die kleinen Vitaminbomben. Was können sie wirklich? Wie verhindert man Schimmel? Und welche Sorten schmecken überraschend gut?
VON: Kolb, Kathrin/ Kienast, Florian
Ausstrahlung am 14.5.2026
